金曜日は、月２くらいの割合で夕食後に買い出しに行く。
金曜日にしているのは、コーヒー豆が４割引だから。ついでに、小麦粉だの油だのお茶っ葉だのといった必需品を買い足す。
土曜日は、直売所と魚屋さん、そして普通のスーパーに行く。
ということで、木曜日の昨日は冷蔵庫の片づけをした。
まず、冷凍庫
すべてをいったんクーラーに出し、アルコールで拭き上げ、いらないもの戻すものを点検。
「どうしたもんかねぇ」と悩み、処分したもの
●買ってきたものの、すぐに油抜きもせず、消費期限ぎりぎりまで冷蔵室に置いておき、あわてて冷凍庫に入れた油揚げ。
でもそれを食べたくないものだから、新しい油揚げを買ってきては、それを食べ続けているため、１ヶ月以上放置。
●大豆の水煮。多分１年くらい前の。。。
食べられないことはないだろうけれど、どうかなあというものに、また手を入れ、どうかなあと食べるのもなあと思い、思い切って処分。
手間をかけて煮たのに、なぜこんなことを。
すぐに利用したもの
●タマネギを炒めたもの。昨日のハンバーグに利用。これを、迷わず利用できたのは、作った日にちをきちんと貼り付けていたから。
●お正月の黒豆！！
恐る恐る食べてみたら、おいしかった。今日になってもおなかを壊していないから大丈夫？！
↓何かすらわからず、ちょびっと食べてみたら黒豆だった。
冷蔵室
ここは、日々見ているせいか処分するものなし。
野菜室
やはり全部出し、拭き上げる。
処分したもの
●悪くなったきゅうり２本。あるのに使わず、古くし、新しいものを買ってくるという、いつもの悪いパターン。
●半分使って、悪くなった新タマネギ。
今さらながらの私の欠点
微妙に買いすぎ。１でいいところを、1.1くらい買っている。
あるものを使い切る・食べきるという当たり前のことをしない。
当然、いつも微妙に残り、悪くし、捨てる。
今さらながらの目標
・食べられるだけのものを買ってきて、おいしく食べきる。
・冷蔵庫を見わたす頻度を増やす。
・冷凍庫に入れるときには、品目と日時を記入しておく。
・冷凍庫内のものも2ヶ月内くらいに食べきる。
・食べるのを保留したものを冷凍庫に入れない。
・冷凍するときには、使うときのことを考え、工夫をしておく。小分けにとか、薄くとか。
30分片づけも、何かと理由をつけて、やらない日がある。ダラダラでは家の中も片づかない。合い言葉は、淡々と毎日だ。
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