【いっぺんに届いた食材】~あとのことを考えて保存~

こういうときって時々ありますよね。

いっぺんに荷物が三つも届くみたいな。

 

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左から、今年初の「トマト」・ふるさと納税の「明太子」・「干物」です。

 

中身は

 

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↑こんな感じで届きました。

 

これをそのまま冷凍庫に入れたら、あとあとがめんどう。

ちょっとめんどうでも届いたその場で小分けに冷凍します。

干物も1枚ずつ袋に入れてそのあとジップロックへ。

 

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明太はこのあとジップロックに。

いくらか近所のM 家におすそ分け。

 

今日明日食べる予定のものは、チルドルームへ。

 

トマトは週に一度、650グラム入りのものを14袋取り寄せ、ご近所で分けます。

わが家は週に2キロのトマトを購入。↓これが1週間分のトマト。

 

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室温で食べた方がおいしいので、3分の2くらいはカウンターのお皿に。

残りは野菜室に保存し、食べる前にお皿に移動させます。

 

食べ切れそうにないときには、きれいに洗い、ヘタを取り、丸ごと冷凍。

これはスープにも、ミートソースにも、リゾットにも、何にでも使えておいしいです。

 

すべて、保存も、おすそ分けも、食べ切れそうになってからではなくて、届いてすぐにします。

 

明太子は福岡県桂川町の「やまや 熟成無着色明太子1kg(ご家庭用)(冷凍)」 

干物は静岡県西伊豆町の「藤文のふるさと干物セット」です。 

トマトは西海トマトというものです。

楽天でも取り扱っているようです。 

干物は毎年リピート。おいしくてたっぷり。干物好きのご家庭にはおすすめです。

明太は今回初めて頼みました。クセがなくおだやかな味わい。おいしかったです。

トマトは20数年、ここのを取り寄せています。スッゴくおいしいです!!!

 


 


 


 

わが家では、トマトが届きだし季節が動いていきます。

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www.seaside77.com

 

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