暑い夏。
台所でモタモタと作業していると、けっこう疲れます。
というので、わが家でこの夏大活躍しているのがコレ↓
１６センチのかなり小さなフライパン
なんだか１５センチのものさし小さく映っているけれど、上から写したためで、１６センチあります。
テーブルの上に電磁調理器を置き、このフライパンでボチボチボチボチ、何かを焼きながら、ゆっくりご飯を食べます。
何がいいって、①準備も後片づけも簡単
電磁調理器は、使用後、濡らしたふきん等で拭き上げればよし。
フライパンも極小。
実は少し前に、ホットプレートを買い替えたのですが、何を考えたんだ？というくらい大きく、出すのも、洗うのもおっくう。大は小を兼ねない！
それからしたらこの極小フライパンは､意外と優れもの。
小さいと、②ボチボチ焼くので、早食いのオットものんびり夕食
ふだんは自分のペースであっという間に完食するオットが、このフライパンだとのんびり食べるのです。
（１～２時間かけて作った夕食をテレビに目をやりながら１０分で食べられると、何だかなあという気持ちになりますからね）
③オットががんばる
自分で買ったフライパンなので、準備にも､調理にも（って焼くだけだけど）、後片づけにも積極的に参加
④少量に集中
ウインナーとか、お肉とか、丸ごとのピーマンとか、その他の野菜とかを、少しずつ焼いて、そのものに集中して食べる。
これが意外といいのです。大きな鉄板にバ～っと並べて食べるのとは違うよさがありますよ。
丸ごとのピーマンはこの夏のヒット作です。丸ごとのピーマンにオリーブオイルを垂らし、油が跳ねないように蓋をかぶせ、途中ひっくり返します。切って食べるピーマンよりジューシーでおいしいです､タネごと食べます。
ま、シニア夫婦２人の夕食だからできることですが。
あとは、ゴマ豆腐だのトマトだの切って、スープを準備するだけ。疲れずに、楽しい食事になります。
オットが買ったのは↓です。フォルムが美しくて、焦げ付きもなく、これはなかなかではないでしょうか＾＾
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