今年は赤じそなしでいこうと思っていたが
赤じそが出回る時期に、赤じそを買い求めなかったこともあり、今年は赤じそなしの干さない梅干し（梅漬け？）でいこうと思っていたのですが、昨日の直売所で、きれいな赤じそを見つけ、やっぱり買うことに。
オリンピックを見ながら、リビングのテーブルに新聞紙を広げ、のんびり下処理。
きれいだったけれど、中から大きな毛虫が出てきて、ギョッ！
念入りに洗いました。
１８パーセントの塩で、揉み込み、梅の上にかぶせました。
干すかどうかは、この後の気分次第。
プリンではない
小腹が空いたので、冷蔵庫に冷やしていた茶碗蒸しの残り物を。
前日、大きめの器で二つ作ったのだけれど、少しだけ卵液が残ったので、ミルクピッチャーに入れて一緒に蒸していたのです。
具のない、冷えた茶碗蒸しは、するりと食べやすくて、なかなかよかったです。
果物がいっぱいでうれしい
こうやってPCに向かっていたら､お隣さんから桃のいただきものが。メルカリで安かったから買ったけど、大量だから、とのことでした。ありがとうございます。
夏はおいしい果物がいっぱいでうれしい。
昨日はスイカと梨を買ってきていたので、たっぷりの果物。
バナナは毎朝ジュースでいただいています♪
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