七草粥じゃなく一草粥にしましたが、おいしかったです

庭の大根で

 

 

庭の隅にある小さな畑に大根のタネを蒔いていたら、おいしそうな大根に!

 

完全無農薬です。

そして、ほぼ無手入れ(笑)。

 

スーパーの七草粥セットを買ったら400円くらいします。

 

「今年は一草粥でいいか」と前日のうちに一本引っこ抜き、葉っぱは湯がいておきました。

 

7日の朝、お出汁で刻んだ大根をコトコト煮、途中ご飯を加え、最後に刻んだ葉っぱを投入し、そして薄く味つけ。

なんちゃって七草粥の完成です。

 

ちゃんとおいしくてオットと完食しました!

 

近所なMさんにも一本あげたので、Mさん宅も一草粥だったかな。

 

ちょっと手抜きでしたが、健康な一年になりますように。