オットの友人から夏野菜をいただく
車で20分くらいのところに、オットの大学時代のご友人が住んでいるのですが、
2〜3日前、電話があり、野菜をもらいに行ってきました。
ピーマン・茄子・ミニトマト・シシトウ・オクラをたっぷり！
すべて無農薬とのこと。
いただいたものは余さず食べ尽くさなくちゃだね〜なんて言いながらも、「お味噌汁に茄子」しか活用していなかったところ。
昨日の午後、「ねえ、〇〇からもらった野菜、なに食べた？」とオットが言い出しました。
今日、焼き鳥屋で一杯の予定なのです。
で、その時、お野菜の感想を言わなくちゃと思ったもよう。
そういうところものすごく気を使う人なのです。
大慌てで作り出す
昨日の夕食は焼きそばとお味噌汁、その他の予定でしたが。
急きょ、その他をご友人の野菜で作ることに。
シシトウとチリメンのつくだ煮。
シシトウを半割にして、ササミを挟み、塩コショウ。片栗をまぶし揚げたもの。（写真なし)
揚げたてをハフハフしながら食べましたがおいしかったです。
あと、焼き茄子。
これは半分残ったので、朝のお味噌汁に入れて味わいました。
私は、いただいたもの、買ったもの共に、粗末にしてしまう横着なところがあるので、修行だと思って、あるものを食べ尽くすよう心がけたいです。
