エノキを干す
鍋ものに使ったエノキがあまったので、干してみました。
寒くて湿度も低いので、すぐにこしょこしょっとした干しエノキができあがりました。
アイラップに入れて口を結び冷凍。
おみそ汁の具にポイッと入れたり、スープパスタにポイッと入れたり。
この手のことは、気軽るに使いやすい仕組みにしておくことが大事なようだ。
ピーマンを収穫
去年の夏に植えたピーマンがまだ茂っている。
ちょっとした木のよう。
込み入っているところをバサバサ切って収穫。
大ぶりできれいなものは近所のMさんにおすそ分け。
その他を、せん切りや乱切りで冷凍することに。
リビングのテーブルにまな板を持ってきてノンビリ作業。
まるでしっかり者の奥さんみたいだけれど
こんなことをしている私って、しっかり者の奥さんみたいだけれど。
腸内細菌を育てよう！と買ってきていた黒豆納豆、手つかずのまま賞味期限が切れていた。
食べかけの豆腐も・・・。
わざわざ買ったものを粗末にしてはいけない！
一万回目くらいの決意。
明日が賞味期限というクリームチーズ。
がんばってをケーキを焼きました！
私のブログのタイトル。
小さく、でも豊かに暮らす、です。
がんばろう♪
