長崎あれこれ-食べ物

長崎の「かんころもち」はおやつにも保存食にもおすすめですよ

「かんころもち」って聞いたことありますか? 「かんころもち」って聞いたことありますか? 作るのはけっこう大変です 家々の味がある 焼いて食べます 素朴だけどおいしいおやつです サツマイモを使った食べ物です ①サツマイモをスライスして、ゆで、乾かし…

休校でお留守番のお子さんにいかがですか~角煮まんじゅう~

おいしい角煮まんじゅう 長崎では「豚まん」と同じくらいに「角煮まんじゅう」が食べられています。(個人的見解です^^) 豚まんよりちょっとお高いですから、わが家では一度に一個というルールで味わいながら食べています(笑) わが家がいつも食べている…

長崎の春を告げる 桃カステラ

ご近所の方に桃カステラをいただいた。うれしい。ほんとうの春が来たみたい。昨日から花粉症の症状も出てきたしね(涙)。 長崎では、桃カステラは、もちろんおやつに買ってくるということもあるだろうが、お祝いごとのお返しにいただくことが多いお菓子。(…