長崎あれこれ

オットからの誕生日プレゼントは・・・・

うなぎ屋さんへGO 誕生日のプレゼントは、ウナギにするよとオット。 うなぎ屋さんへの道々、「誕生日のプレゼントという意味合いと、自分自身がウナギを食べたい気持ちの割合は、何対何?」と聞いたら「9対1」とのことでしたが、、、どうでしょう(笑)…

和風ランチ 長崎「風の彩」~景色もごちそう~

いつ行っても「すごい場所に建てたものだなあ」と思う和風茶房「風の彩」。 これが自分ちだったら、大雨のたびに生きた心地がしないと思う。それくらいの急斜面というか、崖の上というか、そういうところに建っています。 (もちろん安全に建てられていると…

【長崎あれこれ】軍艦島の見える海と四川料理店「Rinrin」

今日はオットお休みの日曜日。 朝から大働き! 朝5時半くらいから垣根の剪定! 私は、パチンパチンというハサミの音で目が覚める。 垣根の剪定とは聞いていなかったが、ほとんどこのパターン。 朝ご飯の準備をあらかた終えて、6時半くらいから手伝いに出る…

諏訪神社に行って 家内安全と世界安全を祈る

↑神社から町を見下ろしたところ なんだか落ち着かない毎日。 昨日は、オットと、空気がきれいで、気持ちのよくなるところに行こう!というので、「諏訪神社」に行ってきました。 1番目に、ムスメの安全を祈りました。都会に住んで、満員電車で会社に行って…

長崎の「かんころもち」はおやつにも保存食にもおすすめですよ

「かんころもち」って聞いたことありますか? 「かんころもち」って聞いたことありますか? 作るのはけっこう大変です 家々の味がある 焼いて食べます 素朴だけどおいしいおやつです サツマイモを使った食べ物です ①サツマイモをスライスして、ゆで、乾かし…

休校でお留守番のお子さんにいかがですか~角煮まんじゅう~

おいしい角煮まんじゅう 長崎では「豚まん」と同じくらいに「角煮まんじゅう」が食べられています。(個人的見解です^^) 豚まんよりちょっとお高いですから、わが家では一度に一個というルールで味わいながら食べています(笑) わが家がいつも食べている…

長崎の春を告げる 桃カステラ

ご近所の方に桃カステラをいただいた。うれしい。ほんとうの春が来たみたい。昨日から花粉症の症状も出てきたしね(涙)。 長崎では、桃カステラは、もちろんおやつに買ってくるということもあるだろうが、お祝いごとのお返しにいただくことが多いお菓子。(…