今日は燃えるゴミの日だった。
冷蔵庫の中を見わたしたら、微妙に残った食べ物が
数日前の「卯の花」「ちょっとだけ残った納豆」「少し古くなった刻みネギ」「ずいぶん前に封を切ったウインナー２本」「ほんのちょっと残ったずいぶん前のピザ用チーズ」などなど。。。。。。。
ぜんぶ、処分した。
どれも、おいしいうちに食べればおいしかったものたち
食べ物を粗末にしてはいけない！とわかっているのに。
新しいものと、少し古いものがあるとき、つい新しいものに手をつけてしまう。
食べる量より、買う量や作る量が多い。
本当に気をつけよう。
今日の一人の昼ご飯。 写真を撮るので、それなりに美しく並べたつもり。
少し前に作って冷凍していた鶏ゴボウご飯。昨日の残りのポテサラ。おととい（！）の残りのタマネギとイカのかき揚げ・なすの天ぷら、キウイとパイナップルジャム入りヨーグルト。新しいのは切ったばかりのトマトだけ（笑）。
少し多めに作るものたちは、残り物にしないように、小分けに冷凍しよう
かき揚げなども、小分けに冷凍しておくと、おうどんを作ったときなどのトッピングになる。
味噌や梅干しなども、大元から、小出しの入れ物に移しました。
夏野菜も植えました。
茗荷も大きくなってきた。今年こそ、収穫できるかも。
それなりにがんばっているよ♪
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