あるものを食べ尽くせていない
当たり前のことなのでしょうが、これがなかなかできない。
昨日は作りすぎたポテサラを処分しました。
二人暮らしなのにボール一杯作り、それならそれでサッサと食べたらよかったのに、食卓に出さなかったりで、３日ほどたちち、この季節なので処分。
５分の１ほど残った豆腐を捨てたり・・・。
これも生姜でものっけて早めに出して、サッと食べればよかったのです。
食べ尽くすに勝る節約はない
「とにかく食べ尽くす！」と思えば、買いすぎ・作りすぎは防げることでしょう。
上の、捨てたポテサラ。
材料費だけでなく、労力もムダにしています。
物価高の昨今。
私の場合、「おいしく味わい尽くせるか」、それを第一基準に暮らせば、自然と節約できそうです。
あるものをしょっちゅう見わたし、回していく
食べ尽くすためには、冷蔵庫の中・冷凍庫の中・食品だなを見わたし、早め早めに利用していくしかありません。
そして何か足りないときには、なしですませる方法を考えるか、それだけを買ってくること。
（これができないのよね～なんて甘えない）
メリハリをつけた家計管理で、ムダはできるだけ減らし、お楽しみ（旅に出るとか・家の中を整えるとか）に心おきなくお金を使いたい。
小さな庭の収穫物はお楽しみ。
茗荷はキュウリと酢の物に。
ピーマンは塩昆布ときんぴらに。
トマトはそのまま食べました。
風通しのいい生活をしたいものです。
最後まで読んでいただきありがとうございました。
