ふるさと納税で柿をいただきました
今年も寄付させていただきました。
で、届いた３２個の柿。
いくらかはおすそ分けするとしても、いっぺんに食べるには多すぎます。
去年は最後の方、ジュクジュクになった覚えが。
そこで今年はYouTubeで見たやり方で保存することに。
そのやり方は。
へたの所に濡らしたキッチンペーパーを当て、ラップで包み、保存袋に入れて、冷蔵庫に入れるという方法でした。
そこで、半量をやってみました。
残り半量はそのまま食べようと思います。
▲こんな感じね。
このやり方だと、一月たってもやわらかくなりすぎずに、おいしいそうです。
キッチンペーパーは時折、濡らし直す方がいいとのこと。
届いて、４～５日たつので食べてみましたが、まだちょっと硬かったです。
果物は、ドンピシャの食べ頃で食べるかどうが大切ですね♪
１ヶ月後に、どうだったかお知らせしますね。
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