新タマネギをたくさんもらう
兄から「家庭菜園の新タマネギを収穫したから取りに来て」とのラインが入り、受け取りに。
小ぶりなタマネギ（ふつうの３分の１から、２分の１くらいの大きさ）をたくさんもらって帰宅しました。
初日・・・スープで食す
今年のモットーは「手に入れたものは味わい尽くす」ですから、まず丸ごと入れてスープに。
茅乃舎だし､１パックと小さなタマネギ４個をコトコト。
塩・胡椒としょうゆで味を付けましたが、甘くてトロ～リ、おいしかったです。
２日目・・・豚肉と炒めて食す
日曜日夕方の「相葉マナブ」（テレ朝の番組です）がちょうど新タマネギ特集で、粒マスタードと炒めるというのをやっていたのです。
詳しく覚えていなかったので、豚肉を炒め､タマネギ投入、のちに醤油・酒・みりん（同量）で味つけをし、粒マスタードをてきとうに入れてみました。
そうしたら、粒マスタードの甘い香りがプワッと立って、新鮮なおいしさ！
食べながら、もう少し入れてもいいかもと思ったので、追いマスタードをして、いただきました。
粒マスタードはなじみの調味料じゃなかったのですが、これからいろいろ試してみようと思いました。
新タマネギはまだまだある＾＾
毎日、手を変え品を変え､食べてみようと思います。
タマネギを食べると頭がよくなると、Ｍ先生（高校の生物の先生）もおっしゃっていたし・・・・。
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